鳳蝶と書いてアゲハ。

カテゴリー: メールマガジン

▼だいぶんと近づいてきましたね。
http://www.satoh-glass.com/designglass/christmas/


年末に向けて、ダイエットが気になる
季節となりました。


そこで旬の食材、ゴボウを使った
鶏牛蒡ご飯を作ろうとネットで
調べたところ・・・


なんとアク抜きは真水に浸すだけで
いいとのこと。酢水に晒すものと
思っていたのですが、それでは
栄養素が失われるそうです。


酢水に晒すと茶色くなるのは汚れと
思っていたのが実はポリフェノール。


老化を防ぐ抗酸化作用がある
ポリフェノールを見す見す
捨てていたとは。


酢水に晒すことで色止めや臭みを
とることができるので、全くの
ムダではないのですが、
自分の思い込みに
笑ってしまいました。


そんな思い込みの
一つや二つ、
みなさんもありませんか?


   今日のテーマ@思い込み
━━━━━━━━━━━━━━━━
ガラス職人がつくる
美しいガラスギフトをお手元に
【さとうガラス工房通信 Vol.410】
━━━━━━━━━━━━━━━☆


秋の終わりに
ぽかぽかとした春を思わせる日を
小春日和や小春風、小春凪と
いいます。


秋なのに、春だなんて。


なんて言うと笑われるぐらい
一般的な言葉になりましたが
子供の頃は、謎っぽかったものです。


それくらい、言葉は難しい。
それが英語となればなおさら。


11月は英語でNovember
略称形は Nov.
このvのあとのピリオドが曲者。
省略のピリオドは
U.S. と USのように
ピリオド自体も省略という形も
あるからです。


名入れは、基本的にご本人が
普段使っている形が最善です。


私は佐藤の苗字をsatohで
表しますが、satoやsatouの
ものもあります。


だからといって、satouの
ネーム入りの贈り物を
雑にすることはありません。


逆に佐藤という苗字に
気を使わせてしまったなあと
思いを馳せるぐらいです。


だからこそ、心に残り
嬉しく思います。


最近は、赤ちゃんのお名前も
難しくなってきました。


いっそ、命名札のごとく
ガラスのフォトフレームに
名前を刻んでお配りしては。


お名前を、
思い込まれては大変ですからね。
http://www.satoh-glass.com/pictureframe/baby/


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新着情報
━━━━━━━━━━━━━━☆☆

▼蝶をあしらったガラスカップ。
http://www.satoh-glass.com/teacup/butterfly/

鳳蝶と書いてアゲハチョウと読みます。
揚羽蝶と書かれることも多く
蜜を吸うときに、羽を揚げる処から
そうゆう漢字になったそうです。


鳳蝶は、伝説の鳥、鳳凰になぞって
書かれました。


お電話でご注文の際は
「チョウチョの柄で。」で大丈夫です。

ただし、鳳蝶でチョウチョとは
読みませんのでご注意を。


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編集後記(ひとりごと)
━━━━━━━━━━━━━☆☆☆


思い込みは、いっぱいあります。
特に子供の頃覚えたことは
なかなか上書きできずに
同じ過ちを繰り返します。


きっと、ゴボウもいったん酢水に
晒してから「しまった!」なんて
大急ぎで真水に変えたりしてね。


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佐藤美冬

美しいモノを愛する全ての人が
幸せになりますように。
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