気ままな休日ワイン

本日は秋分の日ということでお休み♪ 料理はほとんど「焼く」ことしかできないワタクシなので、休日のランチ用にお肉とナガイモを焼いてみました。でも、せっかくの休日ということもあってカボチャのマッシュを作り置き用に多めに作って、ホウレンソウは畑にあったものをちょこっと抜いてきて飾りに。絵的に華やかになったかな?まあ、そんな気ままなランチには厚手のワイングラスが重宝します。 さとうガラス工房 お肉は、お塩だけでも美味しくいただけるものにして量は少なめ。でも、この量が少なすぎるとワインの量が増えてしまうのが難点(*^_^*)そこで、敢えてのこぶりのワイングラスを用意。お昼なので一杯だけで終わりにするつもりです。このグラスは 原光弘さんの作品。ステムがしっかりしているグラスは洗う時も安定感があり主婦の味方。口広なのでホールも洗い易い。洗うだけなら理想的なグラスです。(笑)。でもそれだけじゃない お洒落心があるのが作家モノのグラス。グラス下のつぼみのように膨らんだフォルムはグラスを持つ時の安定感も手助けしてくれるし、なんといってもみていて飽きません。ワイングラス 私は味の濃いご飯の時も私はグラスは厚めが好きで、お魚やお寿司など繊細な味のときはグラスも薄手が似合うと思います。次は薄手のグラスに似合う料理にも挑戦してみたいものです。 さて、それでは早めに酔いを醒まして、今日はこれからお墓参りに。そのあと、徳島で一番美味しいふじおかさんのお肉を買う予定!「焼く」以外にも挑戦するぞ~
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